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チェンマイの名物といえばカオソーイ。簡単に言うとカレー風味の麺ですが、多くのタイでの麺が白いのに対してこの料理の麺は黄色です。ルーツは遥かシルクロードに遡るところからロマンさえも感じる食べ物です。名物なので他にも多くの店が軒を連ねますが、この店は30年続く老舗です。この店は、カオソーイのみならず北タイの一般的な料理も楽しめるという点が嬉しいです。
店に入ると目移りするほと多くの料理が並べてあり、言葉に不安であっても指をさせばＯＫ。その後座る場所を伝えればちゃんと運んでくれます。メニューも写真付なのでこちらも問題ありません。ここのカオソーイの特徴は、よく煮込まれている大きな鶏肉。タイ風ソーセージ（サイウア）と楽しんでいると北タイの雰囲気に浸れます。北タイ風味のカレーも一般的なカレーと違った味を楽しむことができます。もち米も忘れずに注文されることもお薦めします。